Feira do queijo regressa a Gouveia este fim de semana
O Mercado do Queijo da Serra da Estrela está de regresso a Gouveia, no fim de semana, para “valorizar, promover e comercializar” esta iguaria e outros sabores endógenos daquele concelho serrano.
O certame decorre no mercado municipal com momentos de degustação, venda direta ao público, gastronomia regional e animação musical, contando ainda com a presença de pastores, produtores e queijarias. Haverá ainda provas livres de vinhos do Dão, uma feira de ovinos e caprinos, uma mostra do cão Serra da Estrela e o espaço Terras da Transumância.
A iniciativa é organizada pelo município de Gouveia com a colaboração da APROSE – Associação dos Pastores e Produtores de Queijos da Serra da Estrela, do Instituto de Gouveia – Escola Profissional e da EstrelaCoop – Cooperativa de Produtores de Queijo Serra da Estrela.