Festival Queijo, Pão e Vinho regressa à Quinta do Anjo entre 27 e 29 de março
Mais de 50 expositores, a maioria dos quais dedicados a produtos tradicionais da região, prometem animar mais uma edição do Queijo, Pão e Vinho, que decorre de 27 a 29 de março na Quinta do Anjo, em Palmela.
Organizado pela Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida (ARCOLSA) com o apoio da junta de Freguesia da Quinta do Anjo e da Câmara de Palmela, o festival tem vindo a afirmar-se ao longo dos anos pela sua ruralidade, mas, sobretudo, pela qualidade dos produtos regionais, com destaque para o queijo de Azeitão e para os vinhos produzidos no concelho de Palmela.
“Este ano temos a novidade dos Sunsets, de DJs, porque é preocupação nossa que o festival seja atrativo e irmos de encontro a quem nos procura”, disse aos jornalistas o presidente da ARCOLSA, Francisco Macheta, no final de uma conferência de imprensa de apresentação do certame, em que espera ter, com a ajuda da meteorologia, “entre 18 e 20 mil visitantes”.
De acordo com o responsável da ARCOLSA, o festival já representa entre 4% e 5% da faturação anual do queijo de Azeitão.
“Estamos a falar de um queijo de Azeitão que tem uma faturação de cinco milhões de euros. Quatro a cinco por cento desse valor depende do festival”, disse Francisco Macheta, que também destacou a “elevada taxa de permanência dos visitantes”, muitos dos quais permanecem no recinto o dia inteiro.
A presidente da Câmara de Palmela, Ana Teresa Vicente (CDU) salientou a afirmação progressiva do festival ao longo dos anos e destacou a visão da autarquia e, sobretudo, dos pioneiros da iniciativa.
“Creio que a Câmara Municipal de Palmela e os produtores tiveram visão quando perceberam que tínhamos aqui um produto de excelência e que devíamos valorizá-lo e trazê-lo para a ribalta neste contexto da nossa região”, afirmou.
“Os queijos têm ganho prémios internacionais, nomeadamente há um terceiro lugar recentemente num festival internacional, num certame de grande qualidade e de grande exigência”, sublinhou Ana Teresa Vicente, convicta de que o festival “tem contribuído para o reconhecimento e para a valorização do produto”.
A autarca de Palmela salientou ainda que o festival também tem sido importante para a valorização das queijarias da região, que nada têm a ver com as que existiam há 30 anos naquela freguesia de Palmela, no distrito de Setúbal.
Atividades equestres, tosquia mecânica e manual de ovelhas, aprender a fazer queijo, gastronomia da região e uma corrida de ovelhas que tem sido um dos pontos altos do certame nos últimos anos, são algemas das muitas atrações habituais do Festival Queijo, Pão e Vinho.