O maior Festival de Café do país decorre em Lisboa até domingo

Lisboa volta a colocar o café no centro das atenções até dia 29 de março com o regresso da Lisbon Coffee Week. O evento, que já vai na sua terceira edição, apresenta um programa de sete dias dedicado à cultura do café, combinando atividades pela cidade com um mercado que promete reunir alguns dos principais nomes do setor.

O festival, que começou na segunda-feira, aposta num formato itinerante, com iniciativas que convidam o público a explorar a cidade através do café. Entre as propostas estão caminhadas que percorrem tanto espaços tradicionais como projetos mais recentes de café de especialidade.

Além dos percursos pela cidade, o programa inclui vários workshops e formações práticas. Há sessões dedicadas à torra e prova de café, onde os participantes podem acompanhar o processo desde o grão até à chávena, bem como iniciativas focadas na análise sensorial, que ensinam a distinguir aromas, sabores e texturas.

Também está em destaque a vertente mais criativa, com workshops de latte art e ainda uma atividade de cerâmica que desafia os participantes a criar a sua própria chávena.

A programação inclui igualmente momentos de convívio e competição, como desafios entre baristas especializados, pensados para testar técnica e criatividade na preparação de bebidas.

A partir daí, o evento concentra-se no espaço 8 Marvila, que recebe o Coffee Market, anunciado como o maior mercado de café do país. O local reúne marcas, micro-torradores e fabricantes de equipamentos, proporcionando ao público a oportunidade de experimentar diferentes variedades de café, assistir a palestras e participar em novas atividades.

Embora o café seja o protagonista, o evento alarga a oferta a outros produtos complementares, como chá, pastelaria e chocolate, reforçando a componente de experiência gastronómica.