Oficina de cozinha em Coimbra ajuda-o a surpreender no Dia dos Namorados

Gostava de surpreender o seu par, no dia dos namorados, mas não domina os segredos da cozinha? Não se preocupe. A Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra vai ter um Chef disponível para lhe mostrar como se faz.

No dia 13 de Fevereiro, entre as 15h30 e as 18h30, decorre uma oficina de cozinha especial, aberta à comunidade.

As Oficinas Gastronomia Histórica são já uma tradição desta Escola e o Especial Dia dos Namorados é apenas mais um momento em que as portas se abrem a todos aqueles que, não tendo formação específica nesta área, gostam de aprender e melhorar o seu desempenho na hora de cozinhar.

A iniciativa resulta de uma parceria entre a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e a Licenciatura em Gastronomia da Escola Superior de Educação de Coimbra e é apoiada pelo Programa Formação +Próxima, promovido pelo Turismo de Portugal.

A conduzir a formação estão os Chef's Eduardo Vicente, João Pedro Gomes e Luís Gomes e as oficinas destinam-se não apenas a profissionais de cozinha e pastelaria, estando abertas a outros interessados na área da gastronomia e da valorização do património alimentar.

A participação é gratuita e quem se inscrever, através da Academia Digital do Turismo de Portugal, irá para casa com um documento que certifica a sua habilitação para ser Chef de cozinha no dia 14 de Fevereiro.