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Paulo Salvador Conversa Com José Bento dos Santos | Ep. 2

Exclusivo Conta Lá

Engenheiro. Produtor de vinho. Gastrónomo. Ensaísta. E um dos maiores defensores da cultura portuguesa à mesa.

José Bento dos Santos é o convidado desta edição de “Conversa Com” Paulo Salvador— e traz consigo memórias, conhecimento e uma vida inteira dedicada a estudar e promover a identidade gastronómica portuguesa, dentro e fora do país.

Fala-se de tradição, de produto, de património. Mas também dos desafios de manter a autenticidade num mundo cada vez mais global e acelerado.

Uma conversa para quem sabe que a cultura também se serve à mesa.

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Paulo Salvador Conversa Com José Bento dos Santos | Ep. 2
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