Laboratório de Matosinhos lidera estudo sobre valorização de restos de pescado subaproveitados

“O que nos propomos é a fazer um diagnóstico, no nosso caso dentro da nossa área, empregar metodologia de biotecnologia azul, usando um caso de estudo, que acaba por ser a valorização de coprodutos marinhos, com restos de pescado subaproveitados, e mapear o que existe em Portugal, para (...) conseguir, no final, caracterizar e organizar aqui a área da biotecnologia azul, para que fiquem definidas as atividades, os indicadores fundamentais para medir o impacto, definir prioridades e financiar com mais critério”, explica à Lusa Marta Santos, gestora de transferência de conhecimento do B2E CoLAB.

Desafiados pelo Programa de Assistência Técnica do Portugal2030, decidiram trabalhar a “necessidade” de desenvolver “uma taxonomia, um modelo de avaliação, das tecnologias” que seja económica e tecnológica, pesquisando uma forma mais precisa de classificar e organizar atividades do setor da biotecnologia azul.

O projeto vai decorrer até final do ano, com estudos de caso europeus já identificados, em vários países, e no fim dar origem a um ‘policy brief’, um documento apresentado com as conclusões quanto a orientações para o setor.

“É muito importante para nós, como entidade de interface entre ciência e indústria, (...) pelo impacto na decisão pública e política”, admite Marta Santos.