Paulo Salvador Conversa Com Isabel do Carmo | Ep. 27
Há quem dedique uma vida inteira a estudar aquilo que comemos e o impacto que isso tem na nossa saúde.
Isabel do Carmo é uma dessas pessoas. Médica especialista, dedicou grande parte do seu percurso ao estudo da nutrição e da obesidade, tendo dirigido o Serviço de Endocrinologia do Hospital de Santa Maria e participado nos principais estudos científicos sobre doenças metabólicas.
Sem rodeios nem meias palavras, desmonta a moda das dietas e expõe as estratégias de marketing que vendem falsos ideais de saúde.
Nesta edição de Conversa Com, Paulo Salvador conduz uma conversa sobre alimentação, políticas de saúde e as zonas cinzentas que continuam a crescer sem controlo e a ameaçar o bem-estar de milhares de portugueses. Uma conversa feita de conhecimento, frontalidade e sentido crítico.